台中市政府衛生局今(27)日舉辦「109年度第1次食品安全會報」，因應新冠肺炎疫情，擬定食品製造業因應措施自檢表，宣導餐飲業人員應戴口罩、加強校園團膳與食品工廠稽查等，市長盧秀燕呼籲各界共同強化食安管理，市府陸續祭出各項防疫措施及指引規範，將持續強力宣導，鼓勵業者配合遵循。 

為防範肺炎疫情擴散並兼顧食安，市府食品藥物安全處今日針對「食不容疫-食品業者防疫大作戰」進行專題報告。盧市長表示，市府持續落實「食安五環」政策，行政院公布108年食安五環改革計畫評比成績，台中獲得六都第1名，展現初步成效，將持續因應疫情發展，訂定相關指引措施，讓業者與民眾依循。 

中央食品藥物管理署主任陳姿伶表示，中央與地方合作，持續展開稽查專案，對象包括外送平台、餐飲業者等，宣導業者落實防疫，讓消費者安心。 

食安處指出，市府自1月27日起，就全面通知餐飲從業人員一律主動佩戴口罩上班，維護民眾及工作人員健康權益；因應學校開學，也全面落實團膳食安及防疫管理；針對台中34家餐盒食品工廠，更全面查核輔導，目前全數均符合規定。 

衛生局提到，市府已建置「食品、藥物暨化粧品GIS決策系統」及「食品藥物安全教育網」，針對食品、藥物、化粧品業者建立網路資料庫，開放民眾查詢，從農場到餐桌，每一環節皆嚴格把關。

另外，農業局也落實農產品源頭管理，確保農產品品質，維護消費者權益；經發局則持續推動「優良市集暨樂活名攤評核計畫」，提升傳統市集新形象，打造優質市場環境。(3/27*8)*衛生局

聯絡人:台中市政府衛生局楊小姐  

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