動保處7月28日及29日於大安區肉品市場分別辦理「動物運送人員講習課程」及「經濟動物人道屠宰從業人員研習訓練」，邀請財團法人農業科技研究院動物科技研究所廖震元博士擔任講師，講授內容包括說明動物運送管理辦法、畜禽人道屠宰準則及分享常見違規案例，以增進相關從業人員法規知能，讓業者實務上更能做到正確驅趕、正確運送及人道屠宰等應需要注意事項，提升相關從業人員專業素養並降低動物痛苦與經濟損失。

依動物保護法及動物運送管理辦法，動物運送人員應接受主管機關辦理或其委託辦理之職前講習及在職講習。另動物保護法亦規定未依中央主管機關所定宰殺動物相關準則宰殺動物者，依規處新臺幣15,000元至75,000元以下罰鍰。本市每年為相關從業人員舉辦之研習課程，以利執行業務時瞭解所需遵循之相關規定，避免觸法。

以人道方式對待所有動物是進步城市趨勢，動保處持續宣導與輔導業者，要求屠宰及運送業者符合人道屠宰及運送標準，為經濟動物福利把關。