行政院日前來函指「臺中市食品安全衛生管理自治條例」有牴觸中央法規疑慮，要求檢討修改。對此，台中市政府表示，為保障市民健康，訂定台中市食安自治條例，經議會三讀通過已執行3年，中央透過一紙公文即要求地方修改條例，讓市民暴露在瘦肉精風險，非常不認同、也不會同意，更不會主動提送台中市議會修改自治條例，將依法行政捍衛市民健康。

台中市議會國民黨團今（29）日召開記者會，抗議中央漠視地方自治權力，力挺市府堅持瘦肉精零檢出，維護市民安全健康，市府感謝議員為市民發聲，期待中央聆聽並採納各界心聲，對食安採取最嚴格標準。

台中市食品藥物安全處指出，台中市早在106年即修訂「台中市食品安全衛生管理自治條例」，明訂「台中市豬肉及相關產製品的瘦肉精一律『零檢出』」，經行政院核定在案，根據大法官釋字第738號解釋，地方政府依地方自治精神可訂出比中央法規更嚴格標準，將捍衛食安、市民健康的措施作為第一優先，市府為保障市民健康，將依法行政，繼續執行相關規定。

食安處提到，針對中央明年開放美豬美牛進口，市府已提出「110年強化瘦肉精食安監控」具體執行計畫，推動「畜產溯源要管控」、「肉品產地要標示」、「市民健康要守護」、「違規查辦要落實」、「資訊公開要透明」5大強化作為，落實食安把關，日前更召開跨局處會議，預計11月底前完成全市「牛哥豬弟」肉品產地標示輔導，加強法規宣導及各項販賣場域整備工作。

另外，為守護市民健康，尤其是嬰幼兒、孕產婦、長者等族群的相關機構膳食，市府也加強規範使用國產豬肉，強化肉品抽驗稽查、鼓勵民眾舉發不法業者，稽查抽驗結果資訊一律上網公開透明，讓台中市民參與監督食安，捍衛自身健康。

食安處表示，根據東海大學地方自治研究中心調查，美豬美牛進口政策相關議題，以20歲以上台中市民為受訪對象，結果顯示將近7成民眾支持市府維持瘦肉精零檢出政策，希望中央尊重民意，嚴加把關食安風險。(10/29*11)*衛生局

聯絡人:台中市食品藥物安全處 蔡秘書

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