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2018台灣金餅獎、創意花博伴手禮初選出爐 8/3總決賽

台中市政府年度指標性台灣糕餅烘焙競賽「2018台灣金餅獎、創意花博伴手禮獎」入圍名單今(26)日出爐!多位專業評審自百件作品中,針對太陽餅、綠豆椪、創意花博伴手禮三項目分別選出十家優秀業者,將於8月3日在台中世貿中心休閒美食展舉行現場烘焙實做總決賽。

2018台灣金餅獎、創意花博伴手禮獎初賽於昨日進行初賽評選,經多位專業評審逐一品試後,在太陽餅項目中,選出金磚、哈克大師菓子工坊、碧碩、富群國際烘焙、同邑堂餅家、如邑堂餅家、采豐四季、老邑堂餅家、上誠手作烘焙坊、慶豐製餅等十家業者。

綠豆椪項目則由碧碩、聯翔喜餅、新采、采豐四季、碧元、同邑堂餅家、老邑堂餅家、福樂軒、九久太陽、多喜田等業者勝出。

眾所矚目的創意花博伴手禮部分競爭激烈,各家業者皆推出創新口味與樣式,結果選出哈克大師菓子工坊、新采、長松、榮記顏新發糕餅、中台太陽堂、九久、幸福圓、禧院、多喜田、薔薇食品等勝出。

經發局表示,為鼓勵民眾參與糕餅創作意見,市府在創意花博伴手禮項目中,特別推出「花博視覺饗宴獎」網路票選活動( https://goo.gl/7QwhJA ),邀請民眾投票選出最喜愛的創意花博餅,投票還有機會抽中電動機車、Switch、平板電腦、住宿券等大獎,網路票選活動8月3日截止,並於隔日頒獎典禮中抽出獎項,歡迎踴躍參加。

經發局說明,台灣金餅獎總決賽訂於8月3日台中世貿中心休閒美食展舉行,其中,傳統糕餅太陽餅、綠豆椪將以現場烘焙實做評比最終糕餅競賽得主,並在隔日舉行頒獎典禮,休閒美食展也將響應台灣金餅獎,於8月3日至6日設置創意花博伴手禮展示區。更多活動資訊請參閱2018台中糕餅節網站: http://www.sgf3535.tw/2018cake/ 。(7/26*20)*經濟發展局

聯絡人:台中市政府經濟發展局 張小姐

聯絡電話:04-2228-9111分機31132

  • 市府分類: 經濟發展
  • 發布日期: 2018-07-26
  • 點閱次數: 4283
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