台中市政府今年1月1日率全國之先成立食品藥物安全處，強化食品藥物安全稽查；查驗能量也逐年增加，抽驗件數自104年4,000件起每年增加1,500件，抽驗數六都第一，104年至106年抽驗件數共1萬7,938件，107年預計抽驗8,500件，產品不合格率也由往年4.6%下降至2.2%，展現輔導及稽查成效。

台中市食品藥物安全處依年度抽驗計畫期程，執行例行性查核工作，查驗地點遍及全市餐飲業、食品製造業、傳統市場、攤販、超市、賣場等處，抽驗食米、麵製品、蔬果、肉品、水產品、冷飲冰品等產品。並依產品屬性檢驗農藥、防腐劑、殺菌劑、漂白劑、動物用藥、微生物等項目，也針對相關節令食品規劃抽驗期程、配合中央落實專案聯合稽查，加強查核管理源頭製造端及市售端民生食品，強化把關在地食品安全。

食安處表示，查驗產品一旦檢出不符規定，除立即責令業者下架回收外，亦追查源頭廠商來源，移所轄縣市衛生局或由食安處依食品安全衛生管理法辦理後續，並針對稽查及抽驗結果，即時發布新聞，也同步將檢驗結果公布於食安處網站最新消息及食安專區，提供各界查詢。

食安處強調，將持續加強查驗，確保源頭廠商及市場端食品符合法規標準，增進全市食品衛生安全。也呼籲食品業者應做好自主管理，提供優良產品，維護消費者權益及商譽。如有食品安全衛生問題請洽台中市食安處04-22220655。(9/6*6)*衛生局

聯絡人:台中市食安處產製組組長 陳先生

聯絡電話:04-22220655分機3226