台中市政府教育局今(19)日在陽明市政大樓舉行「107年度台中市校園食農教育成果發表會暨108年度推動計畫說明會」，由教育局副局長劉火欽頒獎給17所去年度校園食農教育特色績優學校，並由東光國小等5所學校分享教學經驗。教育局表示，校園食農教育未來將結合「自發、互動、共好」理念，幫助學生培養正確營養飲食知識、感恩及永續發展觀念。

教育局指出，台中市106至108年校園食農教育總體計畫，從高中職、國中到國小教育，向下札根，包括環境、農事及飲食等教育課程規劃與體驗，未來將結合「自發、互動、共好」的核心理念，建立學生正確營養知識與飲食自理能力，並培養感恩、尊重生命與永續發展觀念，落實食當地、食當季，地產地消的樂活好習慣。

會中邀請東光國小、大雅國中、馬鳴國小、桐林國小及和平區自由國小等5所績優學校分享食農教育推動經驗。其中，東光國小在107年農糧署「推動食米食農學園計畫」獲評為全國評鑑績優學校；馬鳴國小也在該計畫中榮獲中區前五名；大雅國中由班級主動認養耕地，結合食材種植與健體活動課程，傳達季節、營養需求及飲食文化理念，該校也教導學生種植香草，加工製成驅蚊液及環保皂，落實環保觀念。

桐林國小將食農教育納為學校本位課程，出版「桐林款款行-生態自由行」本位課程專書，並將食農教育融入各領域教學，透過各種學習，培養食農素養；和平區自由國小的野蔬烹煮課程，運用在地食材，如：小米、樹豆、龍葵等，利用食物原有色彩，讓學童親手製作彩色湯圓，並結合新住民異國料理及泰雅族在地食材，辦理「烏石樂園來辦桌」活動。

教育局表示，為凝聚推動校園食農教育共識，教育局邀請中興大學教授董時叡設計今年度種子培訓初階研習課程，培育各校食農種子師資，提升食農專業知識，鼓勵更多學校辦理食農教育。(2/19*14)*教育局。

聯絡人:台中市政府教育局 楊小姐

聯絡電話:04-22289111分機54721