台中市政府農業局輔導石岡區梅子社區發展協會今（23）日在梅子社區百年芒果樹下承福祠前廣場舉辦「悠遊『梅樹下』—客庄農情體驗規劃營活動」，規劃一系列食農教育課程，教導社區居民正確食農觀念，並透過課程期間所種植的作物，依上課時學員所設計出的菜單製作料理，讓大家共同分享成果的喜悅，包括農業局專員何文鶯、梅子里長郭光勇、石岡區農會總幹事張東海等人一同參與。

農業局說明，為發展推動社區農村體驗行程，梅子社區規劃一系列食農教育體驗課程與討論分享，引導社區居民挖掘在地食農教育資源，透過認識種苗、實際栽植教學、肥料製作、作物生長觀察照顧並做成記錄等，藉此了解食物來源，增進食物選擇能力，達到正確的飲食生活觀念，進而推廣在地產業發展與了解社區環境保護重要性。

農業局表示，位在東豐自行車綠廊道旁的梅子社區，擁有豐富農產及歷史文化，近年在農村再生資源挹注下，積極推廣休閒產業，藉由一系列結合食農教育的課程，鼓勵居民實際體驗及認識食農教育意涵，後續在社區農村產業活動時亦可作為種子教師，為社區推廣食農教育盡一份心力，展現社區農村再生營造成果。(10/23*6)*農業局

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