中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」事件清查作業持續進行，台中市食品藥物安全處表示，截至今（21）日，問題油品及預防性下架產品累計下架回收37萬8,698公斤。市府持續依業者回報、中央資料、跨縣市通報及現場查核結果，辦理流向追查、下架回收及末端查核，並持續更新第三層以下受影響業者名單，確保問題油品及預防性下架產品未再流入市面。

食安處表示，市府含食安處在內，跨局處持續查核市場、賣場、夜市、餐飲、食品製造及販售業者，截至今日累計查核1,905家次。查核重點包括確認業者是否仍持有、販售或使用相關油品，並督導業者保存進貨、使用及退貨紀錄，以利後續流向追查及查核；相關查核成果也將依最新執行情形持續滾動更新。

另台中市第三層以下受影響業者名單今日新增12家，累計219家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已要求停止使用並完成下架。食安處指出，第三層名單將依業者回報、中央資料、跨縣市通報及現場查核結果持續滾動更新，如再確認新增流向，將持續對外公布。

食安處表示，市府將持續掌握各業者回收進度，如有新增流向、補正資料或回收數量異動，將即時更新，並依相關規定辦理後續處置。

食安處強調，後續將持續辦理下架回收、流向追查、末端稽查及資料比對，並配合中央行政查核及台中地檢署偵辦工作，釐清污染原因、產品流向及相關責任，全力守護民眾食品安全。

(7/21*6)*衛生局

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