中聯油脂公司油品「苯駢芘」超標，台中市政府開罰最高額累計600萬元並勒令停工。中聯公司於7月31日提出復工申請，經市府審查，確認業者尚未完整釐清事件根本原因，也未能提出具體且可驗證的改善措施，已於8月5日依法駁回。

食安處表示，中聯油脂公司於7月31日檢附相關資料提出復工申請，所提改善內容仍歸因於黃豆原料，未完整釐清內部管理及系統性防線失靈的根本原因，也欠缺具體成效驗證，無法確保復工後能有效阻絕人為與系統疏漏，因此已依法駁回復工申請。

食安處指出，此案影響重大，中央已指派專家小組進行專案調查並提出具體報告。中聯後續若再提出復工，市府將與中央共同審查，依中央調查結果逐項確認原料管理、製程控制、檢驗監測及食品安全管理等缺失是否均已完成改善，且已通過預防再發及成效驗證後，才會進一步評估復工。

市府強調，將持續要求業者針對原料管理、製程控制、檢驗監測、異常處置及通報機制提出可檢核、可驗證的具體改善措施，並配合中央專案調查結果嚴格審查，在各項風險獲得有效控制前，絕不同意復工。

此次油品超標事件，食安處針對三家業者多次未依規通報等情事，累計開罰中聯600萬元、福懋600萬元、福壽900萬元，截至目前，三家公司合計裁罰2,100萬元。

(8/6*16)*食安處

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