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「2017大甲溪觀光文化祭」宣傳記者會今(14)日在新社區舉行，觀旅局邀請中台科技大學食品科老師張恩峻、郭炯村及千樺花園主廚張祐宗總經理，以新社香菇、豐原葫蘆墩米、大甲芋頭、大安蔥等食材，共同創作出象徵大甲溪11個行政區的11道餐點，希望推廣在地美味食材。
觀旅局長陳盛山表示，新社、和平等山城地區非常適合慢活、慢食、慢遊行，所謂慢食，並不是指放慢吃飯的速度，而是人們要選擇優質、純淨的食材食用，並清楚知道這些食材從何而來，歡迎民眾到當地慢慢享受好山好水。
他指出，未來將與新社區在地業者推出適合樂齡族群的慢活遊程，建立山城「慢品牌」，並與「浪漫台三線」沿線城鎮合作形成「慢聚落」，打造山城地區成為具代表性的慢活旅遊地。(11/14*8)*觀光旅遊局
聯絡人:台中市政府觀旅局倪先生
聯絡電話:04-22289111分機58319