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市議員吳顯森、段緯宇今(14)日在市議會業務質詢時表示，外面部分攤商所使用的桶裝醬油，5公升裝售價約才80元，價格偏低，而且製造日期及原料標示不清，要求市府送檢化驗實際成份。
衛生局表示，為掌握源頭工廠衛生管理，近兩年稽查醬油工廠計12家次，查核業者是否符合食品良好衛生準則規範，稽查結果環境衛生均輔導改善完成，符合規範；在產品檢驗方面，衛生局抽查市售醬油相關產品，105年33件、106年43件，檢驗「防腐劑12項及3-單氯丙二醇(簡稱3-MCPD)」檢驗結果均與規定相符。
衛生局也表示，食品業者應依食安法規定產製食品，如食品標示與成分內容物不相符，經查證屬實則可能涉及違反食安法第28條第1項標示不實，同法第45條處4萬元以上400萬元以下罰鍰，該局也將針對議員今日提供的兩瓶醬油產品送驗，若不符合規定將公告周知。
(11/14*12)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局
聯絡電話:04-25265394