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台中市議會今(15)日進行警消環衛業務質詢，議員楊正中關心烏日區大廟口食品有限公司冬粉標示不實及16項逾期食品，整案的稽查過程與辦理情形。
衛生局長呂宗學表示，食安問題若涉及司法層面，依規定必須通知檢調展開蒐證，若單純行政檢舉案，則由衛生局馬上展開稽查。烏日區大廟口食品有限公司遭查獲「QQ特級冬粉」產品標示不實及16項逾期食品，因涉及刑事責任，衛生局於農曆過年前收到檢舉後，立即通報檢調，檢調經過監聽蒐證，確實獲得具體事證後，於10月通知衛生局展開聯合稽查。
稽查當天，衛生局已將所有問題產品封存，並命令業者通知下游商家將問題商品下架。依據食安法，標示不符可處4萬元以上400萬元以下罰鍰，販售逾期食品可處6萬元以上2億元以下罰鍰，相關刑事責任已移送地檢署偵辦中。
衛生局食品藥物管理科長傅瓊慧進一步說明，本案106年1月3日檢舉人向1999檢舉，衛生局獲報後，研判案情內容涉及竄改、改標等刑事責任，因此嚴謹處置，1月5日通知檢舉人訪談，但檢舉人表明不便受訪，對此衛生局當日即簽辦移送台中地檢署進行後續偵辦。
傅科長強調，市府尊重司法偵辦，農曆年前接獲檢舉人檢舉後，由於案件涉及司法層面，因此依法必須通報地檢署展開後續蒐證工作，避免打草驚蛇，破壞相關事證。通報檢調單位後，市府也持續關心案件辦理進度，希望司法單位盡速展開稽查。
為讓辦案效率再往上提升，衛生局未來將透過檢警衛食安平台進行跨單位溝通協調，希望往後任何檢舉案件能夠加速辦理，以民眾健康為最高原則，查緝不法食安。
此外，衛生局指出，為積極維護市民健康，杜絕標示不實或逾期食品在市面流通販售，衛生局積極派員稽查市面各式產品，含泡麵、油品、冬粉、麵粉、果醬等等迄今共1萬400餘件，稽查重點在產品的「有效日期、包裝完整性」等，不合格均予以處辦或移至外縣市調查續辦；衛生局並於市面端加強抽驗各式民生食品迄今近5000件，檢驗食品添加物、微生物、防腐劑等項目，也為落實源頭工廠管理、針對水產品加工業、肉品加工業、餐盒團膳工廠、國際觀光飯店等加強查核原物料及製程環境安全，多重把關民眾飲食安全。
(11/15*16)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局 傅小姐
聯絡電話:04-25265394轉5700