彰化縣衛生局11月7日通報「文雅畜牧場」洗選蛋品檢出禁藥芬普尼後，台中市食品藥物安全處即主動擴大抽驗，並要求台中市共四家業者販售來源蛋品全面下架回收，11月10日再前往四家業者稽查，其中龍忠蛋行查獲來自文雅畜牧場的籃蛋含芬普尼代謝物超標，除要求立刻下架回收，對於文雅畜牧場是否涉及違規販售，也立即移請源頭彰化縣政府查處。

食安處表示，台中於11月7日接獲跨縣市通報，就開始進行預防性下架工作，並持續督促相關業者下架回收，11月10日食安處派員前往台中市梧棲區龍忠蛋行稽查，發現其於11月9日曾向文雅畜牧場進貨籃蛋，食安處為求謹慎立即進行抽驗，結果於11月14日晚間出爐，檢出芬普尼代謝物(Fipronil-sulfone)含量 0.05 ppm(殘留容許量標準0.01ppm)與規定不符。

食安處指出，龍忠蛋品行11月9日曾向文雅畜牧場進貨籃蛋，數量為200籃(約4000台斤)，目前已下架回收38籃(760台斤)，其餘分別售出給散客以及35家各類小型餐飲、麵店及早餐店等，均已全數用罄，食安處已連夜通報彰化縣政府相關單位，以進一步釐清是否有流向其他下游業者。至於文雅畜牧場是否涉及違規販售，已請源頭彰化縣政府釐清。

食品藥物安全處強調，將持續滾動式抽驗流通蛋品並密切掌握中央通報資訊，提醒業者應落實進貨來源查核與批次紀錄，隨時配合並持續監督業者下架回收工作，以共同守護市民食安。

(11/15)*食安處

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