為推廣台灣豬肉，由中央畜產會與中央農委會合作舉辦的「滿足的滋味—全國爌肉飯料理錦標賽」今（9）日在台中市夏綠地公園展開，預計提供5000份爌肉飯供民眾品嚐。雖受寒流及風雨來襲影響，現場?起棚子後，於下午三時左右，仍集了二千多位民眾一起「開飯」，場面壯觀。台中市副市長蕭家旗也親臨現場致意，一起大啖爌肉飯，盛讚：「台灣豬肉最好！」

　　中央畜產會為大力推銷台灣豬肉，與行政院農委會合作，舉辦全國爌肉飯料理錦標賽，透過報名機制篩選，總計吸全國數十家爌肉飯餐飲店參加角逐，今天在台中市夏綠地公園展開評選活動。現場除提供5000份爌肉飯供民眾品嚐，挑選出最佳人氣獎外，也特別請到六福客棧行政主廚邱寶郎、中華美食廚藝競賽召集人張華九、王朝大飯店主廚林文科、馬偕專校餐飲管理科主任蕭祺娟、台灣飲食出版社社長許堂仁擔任評審，希望選出「尚介讚的爌肉飯」。

　　受到入冬後首波寒流及風雨影響，主辦單位原本相當擔心會「開天窗」，沒想到下午二時不到即已上千名民眾依序坐在會場內等待，至下午三時則已超過二千人，因此在主辦單位及主持人「一聲令下」，現場數千人同時舉碗開動，場面可謂相當壯觀。

　　台中市副市長蕭家旗於現場指出，以今天這樣的風雨、這樣的氣溫，仍有這麼多民眾共襄盛舉，可見得大家對台灣豬肉充滿了信心，他希望大家繼續愛用國貨，讓台灣的農產品能夠在國際上發光發熱。

　　行政院農委會主委陳武雄則表示，台灣豬肉真正好，可謂一家滷肉萬家香，今天在台中市舉辦這麼一場活動，他在台北就聞到了香味，因此一要來台中參加。尤其有很多外國客人到台灣，都說台灣的農產品四季都有好東西，他覺得好東西就是要讓更多的人知道，因此透過這麼一項活動，希望能將台灣的農產品讓全世界都知道。

　　而今天的活動除了現場爌肉飯免費吃之外，也穿插許多精彩的表演節目及兌換活動，讓現場熱鬧滾滾，即使氣溫驟降，也擋不住聞香而來的熱情民眾。（11/9*4）

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