發佈單位： 新聞室

發佈類別： 新聞類 

發佈內容： 九二一震災即將屆滿兩年，市府為了協助大坑災區經濟早日復甦，將在明（十五）日於台中市大坑光正國小前席開一百桌，請民眾品嚐由二十五位大坑媽媽烹飪班掌廚的愛心饗宴，筵席中的菜餚都是大坑農特產品，市長張溫鷹希望讓民眾吃了還想再吃，想吃就到台中市大坑來買！

張市長明天將在活動現場戴斗笠、穿袖套，向各界推薦文旦柚、龍眼、絲瓜、竹筍等大坑農特產品，並且向現場民眾介紹明天上桌的十二道佳餚特色，她說，吃筍子可以像筍節一樣「節節高升」、吃「過貓」可以防癌護胃，竹筍因為是高纖食品，吃多了肉再吃竹筍可以幫助消化；而木瓜則因含酵素，家中煮排骨燉肉記得加點木瓜可以較快煮爛；她更勸年底要參選的候選人記得多吃龍眼，因為當「龍頭」才吃龍眼，吃了龍眼一定當選！

主辦單位這次請來大坑媽媽烹飪班二十五位成員合力烹飪一百桌十二道佳餚的大坑山產特餐，張市長也特別向市民推薦，大坑媽媽烹飪班是九二一震災之後成立的培訓班，只要是災區民眾都可以免費報名，目前已經培訓完成二期五十四班的學員，民眾如果當天吃得滿意，記得有外燴需要時能向大坑媽媽烹飪班訂餐，每桌二千至六千元不等，電話是(04)24371936、24364689。

十二道佳餚分別是竹筒飯、芋仔冰、肉絲炒過貓、參樹土雞湯、木瓜燉排骨、香鬆龍鬚菜、海產絲瓜羹、竹筍八寶飯與珍珠丸、鹽酥溪蝦、紅燒筍乾扣肉、蠔油鮑魚與新鮮水果等，每道菜都是大坑地區的土產蔬果與山雞，讓人看到菜單就不禁垂涎三尺。

除了席開一百桌愛心饗宴之外，市府還結合台中縣市、南投縣等九二一災區農會，一同在現場展售農特產品，還請現場民眾一同協力完成九百九十九片「愛心大拼圖」，另外也請來在震災中校舍全毀重建的軍功國小與東山國中學生表演舞獅與直笛演奏，展現災後重生的生命力。

另外，因應即將到來的中秋節，中部地區五星級飯店及糕餅店也在現場擺攤，提供今年最新鮮的月餅訊息，讓民眾在品嚐佳餚之餘，還能順便選購中秋月餅，滿足一次出遊全部購足的需求。（9/14*4） 

 

 

聯絡人:無

聯絡電話:無