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市府衛生局追查臺中家禽運銷合作社向高雄正義公司購入「固型油炸專用油-精緻牛油16公 斤/箱」製成之「裹粉預炸類產品」，包括：炸棒腿類(轟炸棒腿-原味、辣味)、卡啦雞腿堡類(原味、辣味)、甜點類(玉米奶酥-心型)、雞塊雞堡類(正點雞塊-原味、辣味及鄉港雞堡、鞏昇雞堡等)、卡拉丁類(正點卡拉丁-原味、辣味)、雞柳條類(香檸雞柳條)等各大類產品，並供應本市12家下游廠。
經學校午餐團膳系統查詢，原查有5所學校5月至10月共使用正點雞塊計8校次，經要求前開五校與廠商釐清所使用是否為問題產品，業者提出雞塊部分屬「歡樂雞塊」包裝，與衛生局公布品項不同；另共查有13所學校曾使用過卡啦雞腿堡或香檸雞柳條等食材，5月至10月各校各使用1至4次不等，經比對衛生局提供臺中家禽運銷合作社有問題產品範圍(有效日期為103年6月30日至104年6月13日之產品)，排除本市學校有使用到問題產品可能，教育局亦要求廠商出具切結及提出相關證明文件。
學校午餐原已限制油炸品使用次數每週低於一次，教育局將再要求各校避免使用油炸品，如有需要，鼓勵購買新鮮食材自行製作，避免採購工廠製做之加工成品或半成品，以減少食安疑慮。另外教育局將請全市48位營養師於各校菜單審核時落實避免使用油炸半成品或成品，並加強校園午餐抽查，維護學生食的安全。(10/27*10)
聯絡人:臺中市政府教育局 郭先生
聯絡電話:04-22289111轉54701