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為了幫活動宣傳，豐原區公所今(9)日在藝文館舉辦宣傳記者會，現場除展出包括米擔、大小石磨及風鼓車等製作糕餅的器具與照片外，並安排「挑米擔•餅傳承」橋段，由豐原區長陳麗珠挑起代表糕餅文化傳承的米擔，慎重地傳遞給豐原區圖書館（糕餅文化館）館長劉耀東，希望這活動能傳遞糕餅文化內涵，讓大台中的糕餅文化繼續發揚光大。
而在地著名的糕餅製作店家日春餅行，更提供可製作30台斤重的紅龜粿模，並現場製作72cm*56cm大小的紅龜糕粿，發放給民眾共享。現場也安排許多小朋友，穿上印有約50年前糕餅店4個號碼的電話簿服裝，一起親手磨石磨，體驗糕餅製作的樂趣，還有日春餅行老師傅帶著大家「敲糕仔」，做出小巧精緻的糕餅，在場民眾看得目不轉睛。
市府文化局專門委員林敏棋、國史館台灣文獻館主任秘書王希智、台中市民俗文化協會會長邵東亮、腳踏實地文史工作室負責人陳理厚、日春餅行老闆王建來、豐原區各里里長與各社區發展協會理事長都到場共襄盛舉。
這次展覽除了製造糕餅的器具外，也展出葫蘆墩百年老照片，包括糕餅業最早的商會、糕餅餅舖、第一代傳人照、婚禮過程等記錄，以及古時候糕餅店家的月曆、通訊錄小手冊、火柴盒等宣傳用的物品。承辦本次活動的台中市民俗文化協會理事長邵東亮及腳踏實地文史工作室負責人陳理厚，也分享自己蒐藏的百年糕餅店家人、事、物、景等相關影像，讓大家共同見證在地糕餅產業的興榮發展史。
豐原區公所表示，希望透過糕餅文化館階段性計畫活動，蒐集並推廣糕餅文化，為糕餅博物館（2018國際花博展館）永續經營做準備，逐步落實市長林佳龍推動成立糕餅博物館及辦理糕餅文化節活動等政見，發揚豐原「糕餅之鄉」文化特色。
這場特展展覽至6月30日，展覽時間為上午九點至十二點、下午一點半至五點，豐原區圖書館週一休館。(6/9*6)
聯絡人:台中市豐原區公所林課長
聯絡電話:04-25294752