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市府農業局表示，農會委託「金都食尚會館」、「宴陽樓」、「阿郎海產餐廳」、「台雞店餐廳」、「東區新天地餐廳」及「寧波小館」推出創意竹筍料理，以在地農產品為主要食材，並融合鄰近地區的優良農產品入菜，採用古法烹煮，讓民眾吃得健康、食得安心。
太平區農會表示，麻竹筍目前栽培面積約500公頃，在市府的輔導下，年年施用有機質肥料，加上農民用心栽種，生產出又嫩又甜的麻竹筍；另一特產皇帝筍，所食部位只在每節的上緣2至3公分部位，市價每斤200至250元，現在正是品嚐的最佳時機。此外，欲訂桌民眾可洽詢太平區農會04-22781148分機182。(6/19*13)
聯絡人:臺中市政府農業局林小姐
聯絡電話:04-22289111分機56405