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農業局表示，中興大學教授蔡東纂8年多前在興大開辦神農論壇、農民講堂等課程，輔導近2萬人次農友，市長林佳龍上任後，即邀請他開辦「農民大學堂」，不僅獲得農友熱烈迴響肯定，日前蔡教授更為響應市府建立燒中部地區燙傷中心的目標，捐出所有講師費3萬多元，並另掏腰包補齊至5萬元，也宣布往後的講師費都將捐作公益。
此外，由於食安問題頻傳，報名農民大學堂的學員不再只是農友，上課人數已從一百多人躍升到三百多人，且一般民眾已佔1成。農業局指出，坊間許多有以訛傳訛的農業資訊，導致民眾遭到誤導，若想要瞭解正確的農業資訊，不妨可以利用農民大學堂增進知識，農民大學堂上課完全免費，採預先報名制，歡迎民眾踴躍報名。
市府農業局表示，「農民大學堂」開課以來，不只吸引農友參加，許多民眾也都慕名前來聽課，吸取農業新知，甚至打電話到農業局詢問課程相關問題，甚至會把農產品帶到課堂現場，給蔡教授診斷病情，並獲得解決方案，使課堂資訊與實務能相互配合。
八月場次安排在22日上午在豐原陽明大樓禮堂，民眾可利用農業局網站查詢相關資訊報名。(8/16*10)
聯絡人:台中市政府農業局 農輔科
聯絡電話:04-22289111轉56400